讨论文件KDPE 2004通过开尔文Balcombe(开云体育主頁(欢迎您)英国雷丁大学)阿格拉CEAS咨询),伊恩•弗雷泽(开云体育主頁(欢迎您)肯特大开云体育app客服学)，2020年6月。
摘要
我们报告了一个假设的离散选择实验(DCE)的结果，该实验调查了英国消费者对使用英国目前禁止的农业生产方法生产的食品的态度，即在牛肉中植入激素;猪饲料中的莱克多巴胺;氯洗鸡;和阿特拉津杀虫剂。我们的研究结果显示，公众对这些形式的农业生产方法的平均价值非常负面。我们还发现，受访者高度重视符合欧盟食品安全标准的食品。我们愿意支付的估计数表明，对食品安全的正值往往大于对所调查的食品生产方法的负值。同样，英国的原产国被高度重视，但有机产品的价值没有那么高。这些结果清楚地表明，在所有DCE中，唯一被否定的属性是目前在欧盟或英国不允许的生产方法。