仲夏标志着花园庆祝的时刻,鲜花盛开,蔬菜生长,我们终于可以歇歇脚,开始享受我们的劳动成果。
通常,我们会计划一个派对,但今年我们鼓励每个人都选择一个最喜欢的户外地点,设置一个野餐,用一些自制的美食来刷新感官。
在这里,我们列出了一些用我们自己的鲜花和草药制成的令人振奋和平静的茶,并建议一些清爽的“无酒精鸡尾酒”混合,配上可食用的花冰块,给你的杯子带来一些快乐。
茶:
一般来说,在制作草药茶时,有必要提前准备好混合茶,采摘和干燥草药,最好是在脱水机里过夜,或者把它们倒挂在温暖的地方,直到它们完全干燥(确保它们不会在中间发霉)。
干燥后,将荨麻和柠檬香蜂草等叶子揉成小片茶叶,与选定的花朵和茶叶皮混合存放在密封罐中。然后贴上标签,在今年晚些时候享受你的仲夏风味。
一般来说,在往茶壶里倒茶时,每人一茶匙,一茶匙倒在茶壶里。然后加入开水,浸泡5分钟。有些茶壶有一个内置的容器,用来在倒茶的时候把茶叶固定住,或者你可以用一个单独的过滤器来过滤茶叶,防止它们掉到杯子里。
摩洛哥茶壶的设计是这样的,你可以把整片薄荷叶直接放进茶壶里,它们不会顺着壶嘴流出来。最好是用新鲜的叶子而不是干的薄荷茶,以获得额外的新鲜味道。直接在锅里或杯子里加入蜂蜜来增甜。
如果你没有茶壶,用一个单独的滤茶器浸泡在你的热水中。在饮用前浸泡并取出,然后放松并享受自己种植的茶的味道,同时收获其治疗特性的好处。
薄荷蜂蜜茶
您需要:
薄荷,刚从花园里摘下来的
蜂蜜——本地有机蜂蜜是最好的
这是一种简单而美味的混合,只需要从新鲜的薄荷植物中挑选最上面的5片叶子,加入一把到你的锅里。浸泡5分钟,在你的杯子里加入一茶匙蜂蜜来品尝。有很多种类的薄荷可以尝试,从甜薄荷到绿薄荷的味道,所以尽情地尝试适合你的吧。
柠檬香蜂草和柚子茶
您需要:
柠檬香蜂草(几大把,预干)
西柚皮(1个西柚皮磨碎并预晒干)
姜(1茶匙,现磨碎,加入杯中调味)
如果您正在服药,请咨询您的医生是否可以食用葡萄柚-避免服用癫痫和焦虑药物。
要制作柠檬香蜂草、葡萄柚(皮)和新鲜生姜茶,将干原料混合在一起并储存;准备好后,每人加一茶匙,再加一茶匙,加入开水。浸泡5分钟,倒入,并加入大约1茶匙磨碎的新鲜生姜直接到你的杯子里品尝。搅拌一下,享用吧。
洋甘菊薰衣草茶
您需要:
洋甘菊花(一把花头-预干)
薰衣草花(一把花-预干)
要用干花头制作洋甘菊薰衣草冲剂,只需在过滤器中加入一茶匙洋甘菊花,再加入半茶匙薰衣草花,在杯子里浸泡5分钟。再加一点热水,享受这种舒缓的混合。
混合茶的治疗效果:
柠檬香油-对焦虑和失眠很有帮助,对消化也很有帮助,非常适合睡前喝一杯。柠檬香蜂草也含有许多天然抗抑郁药,在焦虑发作时很有帮助。
葡萄柚-刺激食欲,有助于清除脂肪沉积,有助于调节食欲,因此对处理体重问题的人很有帮助。葡萄柚也是一种解毒剂,对宿醉很有好处,还能调节睡眠,因此经常旅行的人都吃葡萄柚。它还有助于集中注意力,理清思路,在考试期间非常有用。
姜-对恶心和疾病有好处,在体内产生热量,对过度运动的人很好;一杯姜茶既刺激又接地气,让你在不需要咖啡因的情况下活跃起来。它对肌肉痉挛,运动后恢复和月经期间也很好。
薄荷-刺激和清新,有助于促进你的新陈代谢和辅助消化。薄荷具有消炎和帮助打开气道的作用,对哮喘患者和一般咳嗽和感冒的治疗都很有效。
蜂蜜-天然防腐剂,抗组胺剂,和一般的全方位辉煌愈合超级食品。直接涂在皮肤上治疗伤口和疖子,它也是蜜蜂蜇伤的解毒剂(在去除蜇伤后)。对园丁来说太棒了!
洋甘菊-镇静,放松,因其镇静作用对睡眠疗法有用。它对皮肤有舒缓作用,可以用来敷烫伤。它对消化系统也有好处,有助于放松胃。
薰衣草-镇静,有利于睡眠,镇静神经系统,完美缓解忧虑,压力和偏头痛。与薰衣草花和大米一起使用,放在眼袋里,晚上放在眼睛上,促进放松和良好的睡眠。
鸡尾酒等:
冰块托盘制作:
将花园中可食用的花朵放入冰块托盘中,准备冰块。确保你的花瓣或花头上没有害虫,确保你使用的植物是安全的,没有喷洒过杀虫剂。
鲜花的替代品是小片柠檬、酸橙、黄瓜或冷冻浆果,这些一年四季都可以在商店买到。在托盘里放一些五颜六色的鲜花、水果和浆果,加水冷冻。
如果用的是薄荷,从生长的薄荷中挑出最上面的三片薄荷叶,给你的冰块增添清新的味道。在盘子里加水,放入冰箱。
维珍莫吉托
您需要:
薄荷(每份一小把甜薄荷,三分之一的份量)
酸橙(每份1颗,切成楔形)
黄瓜(切碎,加入薄荷叶,放入冰块中冷冻)
金砂糖(每份1茶匙)
气泡水(代替朗姆酒和苏打水)
杵臼
高大的玻璃
搅拌匙
将黄瓜和薄荷叶切碎,准备冰块,然后在每个冰块托盘中加入一茶匙的混合物,加满水。放在冰箱里,直到你准备好混合你的“无酒精鸡尾酒”。
制作初榨莫吉托时,把一半的薄荷放在研钵和杵里,把剩下的小枝放在一个高脚杯里。把酸橙切成四块,在研钵和杵里挤三块。把薄荷、酸橙和糖混合在一起(用杵碾碎),把所有的薄荷和液体倒入杯子里。
把用过的酸橙角加入杯子里(为了增加味道),然后加入冰块,再加满苏打水,搅拌一下。把你剩下的柠檬放在你的玻璃边缘装饰,享受清爽美味的莫吉托“无酒精鸡尾酒”!
处女月漫步
您需要:
柚子(一片用于玻璃装饰)
西柚汁(每份少量,或鲜榨)
气泡水(而不是普罗赛克)
姜(磨碎-一茶匙)
花冰块(堇菜、玫瑰花蕾、三色堇、琉璃苣花)
当准备好你的处女月步时,选择一个漂亮的鸡尾酒杯,把你的葡萄柚切成两半。把一半的葡萄柚挤进杯子里,装满四分之一(你也可以用瓶装的葡萄柚)。从剩下的半个葡萄柚中取出一片,留作装饰用。
把一茶匙的新鲜生姜磨碎放进杯子里。加入一茶匙糖混合,然后加入冰块,将一片葡萄柚放在杯沿上,就像一个巨大的月亮装饰一样,放松一下,享受你的月球登陆吧!
更多的选择:
另一种简单而清爽的饮料可以在任何派对上享用,那就是一壶新鲜的莳萝水。加入几片柠檬,和一些你之前准备好的漂亮的冰块(柠檬和酸橙也不错),就可以开始了。你的客人会喜欢夏天在杯子里的味道!
“无酒精鸡尾酒”的治疗效果:
薄荷-刺激和清新,有助于促进你的新陈代谢和辅助消化。薄荷具有消炎和帮助打开气道的作用,对哮喘患者和一般咳嗽和感冒的治疗都很有效。
柠檬和酸橙这两种柑橘类水果都能提高免疫力,所以对预防咳嗽和感冒也很有好处。
葡萄柚-刺激食欲,有助于清除脂肪沉积,有助于调节食欲,因此对处理体重问题的人很有帮助。葡萄柚也是一种解毒剂,对宿醉很有好处,还能调节睡眠,因此经常旅行的人都吃葡萄柚。它还有助于集中注意力,理清思路,在考试期间非常有用。
姜-对恶心和疾病有好处,在体内产生热量,对过度锻炼的人有好处;一杯姜茶既刺激又接地气,让你在不需要咖啡因的情况下活跃起来。它对肌肉痉挛、运动后恢复和月经也很有帮助。
莳萝-对消化很好,包括食欲不振,对治疗咳嗽和感冒,痉挛和睡眠障碍等有好处,所以周围都是神话般的植物,也很适合鱼菜。