胖饼工作坊

你需要:

  • 猪油x 1包
  • 野生鸟籽(一把)
  • 给鸟吃的花生(不给人吃)
  • 鸟类友好的橱柜碎屑(磨碎的奶酪,葡萄干,燕麦)
  • 纸杯,或者回收的酸奶罐。
  • 绳子和剪刀
  • 搅拌碗和勺子

做肥球喂鸟器

这个简单的食谱来自皇家鸟类保护协会的网站,最简单的形式是将野生鸟籽、坚果和猪油混合在一起,形成一种纹理,你可以把它做成球或“蛋糕”挂在树枝上。鸟儿们在冬天的几个月里会喜欢这些食物,你可以添加一些额外的食物来喂它们,比如磨碎的奶酪和葡萄干。要小心选择适合鸟类的种子,以及适合鸟类而不是人类的花生,因为它们的毒性和含盐量有很大不同。大多数当地便利店将出售野生鸟食,园艺中心和宠物用品店将为鸟类提供坚果。燕麦也是很好的调味剂。

步骤1拿一个纸杯或回收的酸奶罐,准备把它挂在树上,在底部穿一个洞,把绳子穿进去,把绳子打个结。留足够的细绳挂在树枝上。罐子会倒挂,所以你的结应该在罐子/杯子里面。

步骤2让猪油在室温下软化(不需要融化),切成小块。将立方体放入搅拌碗中。

步骤3将所有其他材料加入搅拌碗中,用指尖搅拌,直到黏在一起。

步骤4在你的杯子/罐子里装满鸟蛋糕混合物,在冰箱里放置一个小时左右。一旦凝固,取出准备悬挂。

步骤5把你的锅挂在树上,欣赏鸟儿喂食!

南瓜酸辣酱工作室

你需要:

南瓜,中等大小,或南瓜(750克)去皮并切成方块

咖喱粉,2茶匙

软红糖,2汤匙

淡红糖(250克)或1.5杯

盐和胡椒粉,捏碎

葡萄干(250克)或1½杯

烹饪苹果(250克)或1½杯

洋葱(250克)或1杯半,去皮并大致切碎

苹果醋(450毫升)或2杯

姜,2.5厘米长的大块,去皮并磨碎

烹饪用具(烤盘,烤箱,锅,刀,切菜板,勺子,消毒罐,标签,笔,织物,绳子,织物剪刀)

南瓜酱

取自斯普吕西美国胸科协会。com的作者:伊莱恩·莱姆

这是一款圣诞经典,这款酸辣酱会让一盘剩菜立刻变得美味起来!这是一个节日礼物的好主意,批量烹饪这个宝贝意味着你会有足够的食物留给你自己的储藏室。

在糖和香料中烤南瓜会产生美味的焦糖味,可以为醋、姜和苹果的底料增色。你的厨房会散发出美妙的香味,最后的甜点会是辛辣、浓郁和果香,有什么不喜欢的呢?

把烤箱加热到190摄氏度。

准备南瓜:剥去南瓜皮,挖出里面的种子和粘稠的部分(留作堆肥,把种子晾干,在今年晚些时候生长)。把肉切成大块,放在铺上希腊防皱纸的烤盘里。

撒上咖喱粉和软红糖,再撒上一小撮盐和胡椒粉。把南瓜块裹在糖和香料中。烤20-25分钟,直到南瓜变成褐色,但仍略硬。备用。

在烤南瓜的同时,把剩下的所有材料放入锅中,用木勺轻轻搅拌,准备剩下的酸辣酱。把混合物慢慢煮沸,让它在那里炖20分钟,偶尔搅拌一下。

南瓜冷却后,将其放入锅中,降低温度以防止南瓜块变成糊状。再煮15分钟,直到酸辣酱变得粘稠有光泽。

关火,最后搅拌一次后,让酸辣酱静置十分钟。用勺子将食材放入预先消毒过的罐子中(在洗碗机中洗一遍就可以了,或者用钳子将食材浸入沸水中,晾干),然后冷却。

冷却后,在罐子上贴上标签,用回收的织物圈装饰顶部,用绳子扎起来,在橱柜里储存一年。一经打开,即可放入冰箱享用!

南瓜酸辣酱对健康的好处:

来源:Neal ' s Yard偏方的“治愈食物”

南瓜有助于对抗炎症,降低心脏病和中风的风险,促进排便规律,并支持健康的怀孕

洋葱具有强大的抗生素作用,有助于降低胆固醇,并为肠道提供有益细菌。

香料具有强大的抗氧化和抗生素特性,有利于消化系统健康。

胡椒帮助消化,刺激食欲,帮助身体排毒,缓解肺部和支气管感染,缓解休克和压力,甚至可以阻止癌症……尊重!

辣椒帮助清除体内毒素,帮助降低胆固醇,减少食欲,并帮助清除充血。

具有强大的抗炎油,帮助减轻关节炎疼痛和减少恶心症状。

葡萄干是一种有效的益生元,为肠道提供有益细菌。

苹果帮助平衡血糖水平,解决腹泻和便秘,帮助强健骨骼,并帮助降低胆固醇

玫瑰果糖浆作坊

你需要:

  • 新鲜采摘的玫瑰果,剪去头和茎,洗净
  • 砂糖,砂糖或砂糖(或你橱柜里的任何东西)
  • Jar(消毒)
  • 用具(锅、开水、钳子、勺子、剪刀)
  • 用于过滤糖浆的细棉布(以及刺激的玫瑰果毛)

使用方法:

玫瑰果糖浆有很多配方,传统上包括煮沸、过滤和去籽,但这种来自林地信托的方法使用了“生的”玫瑰果,保持了玫瑰果的所有属性。这是迄今为止最容易遵循的食谱,对于新手和厨房陌生人来说非常棒。这真是一种甜蜜的喜悦!

一定要知道你在外面采摘玫瑰果时,玫瑰果的细长形状是一个礼物,但它总是一个好主意,先了解你当地的树篱。在今年早些时候留意狗玫瑰丛,这样你就可以回到一个你知道会长满玫瑰果的地方。挑一篮子猪屁股,然后在家里清洗,用厨房剪刀把毛茸茸的末端和茎去掉。用叉子刺穿臀部,把它们放在一个消毒过的罐子里,夹在糖层之间,装满后密封罐子。放在阳光充足的窗台上,看着它变成糖浆。

每隔几天翻转一下,让糖覆盖臀部,吸出油脂,保存美味。几周或几个月后,用细布将糖浆过滤到另一个消毒的罐子里,这样可以去除臀部的细毛,因为这是一种刺激。保存在冰箱里,享受淋在早餐麦片上,稀释在水里,或在莫吉托!

各种形式的玫瑰都能防止细菌感染,有助于缓解痛经,具有天然的镇静作用,还能帮助缓解关节疼痛。臀部富含维生素C和治愈油,可以治疗炎症、缓解关节炎和关节疼痛。它富含铁,所以对痛经也很有好处,甚至对你的心脏也有好处,因为它可以降低血压和血液中不健康的胆固醇。多么美味的奖励啊!

花园草药疗法

自己种植的草药是让疲惫的园丁恢复活力的完美方法,草药的治疗特性在压力大的时候真的很有帮助。当我们适应不断变化的环境时,你的花园可以提供大量的平静疗法,下面是从尼尔的庭院疗法书中挑选的一些方法:

  • 草药面膜和身体“喷雾”
  • 柠檬香膏和薰衣草沐浴液
  • 头痛补药
  • 镇静薄荷和薰衣草敷

草本“喷雾”中的清爽薄荷是炎炎夏日或夜晚帮助皮肤降温的理想选择。柠檬香膏和薰衣草沐浴液是完美的舒缓身心与草药,花瓣,和香精油的混合物。头痛的滋补和敷都是尝试和测试缓解深层紧张和偏头痛。

草药脸和身体“喷”:

新鲜薄荷(3茶匙)

新鲜莳萝(1茶匙)

新鲜欧芹(1茶匙)

矿泉水(85毫升/ 2¾液体盎司)

  1. 将草药切碎,放入杯子或茶壶中,烧开一些水,将药草浇在上面,用量刚好能盖住药草。浸泡10分钟,最好盖上盖子,以避免蒸汽中挥发油的损失。
  2. 使用前过滤输液,加入矿泉水,用雾化喷雾倒入消毒玻璃瓶中。
  3. 储存在冰箱中保持凉爽,并根据需要以细雾喷洒在面部或身体裸露的皮肤上。两天内使用。

(注意:要对玻璃罐或瓶子进行消毒,请用热水清洗瓶盖,倒吸干水分,放入140 oC/275 oF的低温烤箱中烘烤15分钟)

柠檬香脂薰衣草沐浴液:

530ml (171/2 fl oz)

柠檬香膏(干的,1汤匙)

玫瑰花瓣(干燥,1汤匙)

输液水(500ml / 16fl oz)

薰衣草精油(10滴)

矿物盐(1汤匙)

薰衣草精油的甜美草本气味被广泛用于放松,而玫瑰则是令人振奋和舒缓的。柠檬香蜂草是一种常见的园林植物,具有惊人的镇静作用。

  1. 将柠檬香膏和玫瑰花瓣用500ml开水在茶壶中冲泡10分钟
  2. 在一个碗里,将薰衣草精油加入矿物盐中,混合成糊状
  3. 将输液液滤入碗中。将油和盐糊加入过滤后的液体中,搅拌至盐溶解

使用方法:

洗澡的时候立即将混合液加入浴缸,放松身心。

作为足浴将本品加入温暖的足浴中,可以舒缓疲劳和疼痛的双脚

头痛主音:

苹果醋(2茶匙)

蜂蜜(2茶匙适量)

这种天然的疗法及其所有的营养成分将有助于缓解头痛的症状,并支持愈合。

  1. 在一个小玻璃杯中倒入温水,加入两茶匙苹果醋,两茶匙蜂蜜调味。
  2. 搅拌后饮用可缓解头痛症状。

镇静薄荷薰衣草敷布:

做一次压缩

杏仁油(1茶匙)

薄荷精油(3滴)

薰衣草精油(2滴)

薄荷的刺激特性长期以来一直被用于治疗紧张性头痛的芳香疗法,因为它似乎可以冷却和刷新大脑。薰衣草也以其令人放松的品质而闻名,并以帮助缓解焦虑和压力引起的头痛而闻名。

  1. 在碗里装满温水。在杏仁油中加入精油,然后加入水
  2. 在碗中浸泡一块法兰绒,然后取出并挤出多余的水分
  3. 敷在额头上。把法兰绒放在一个地方,直到它冷却到体温,重复这个过程三次。

放松和享受!

自己制作花园茶和“鸡尾酒”

仲夏标志着在花园里庆祝的时刻,随着鲜花盛开,蔬菜生长,我们终于可以抬起脚来,开始享受我们的劳动成果。

通常情况下,我们会在这片土地上举办派对,但今年我们鼓励大家选择一个最喜欢的户外地点,准备野餐,用一些自家种植的美食来提神。

在这里,我们列出了一些用我们自己的鲜花和草药制成的令人振奋和镇静的茶,并建议混合一些清爽的“鸡尾酒”,搭配可食用的花冰块,为你的杯子带来一些欢乐。

自制薄荷莫吉托鸡尾酒

茶:

一般来说,在制作草药茶时,有必要提前准备好你的茶混合物,最好是在脱水机中干燥一夜,或者把它们倒挂在温暖的地方,直到它们完全干燥(确保它们中间不会发霉)。

干燥后,将荨麻和柠檬香膏等叶子压碎成较小的茶叶,将它们与你选择的花朵和果皮混合保存在密封的罐子中。然后贴上标签,在年末享用你的仲夏风味。

一般来说,往茶壶里倒混合茶时,每人一茶匙,“一茶匙装茶壶”。然后加入沸水,浸泡5分钟。有些壶有一个内置的容器,可以在倒茶时固定茶叶,或者你可以使用一个单独的过滤器来接住茶叶,防止它们掉到杯子里。

摩洛哥茶壶的设计是这样的,你可以直接把一整片薄荷叶放进茶壶里,而且它们不会顺着壶嘴滑下来。制作薄荷茶最好是用新鲜的叶子,而不是干燥的叶子,这样会有额外的新鲜味道。直接在你的罐子或杯子里加入蜂蜜来增加甜味。

如果你没有茶壶,用一个单独的滤茶器浸泡在你的一杯热水中。在饮用前浸泡和去除,然后放松和享受你自己种植的茶的味道,同时获得他们的治疗属性的好处。

薄荷蜂蜜茶

你需要:

薄荷,刚从花园里摘的

蜂蜜——当地的有机蜂蜜是最好的

这是一种简单而美味的混合饮料,只需要从新鲜的薄荷植物中挑选最上面的5片叶子,并加入一把到你的锅中。浸泡5分钟,并在你的杯子中加入1茶匙蜂蜜。薄荷有很多品种可以尝试,从甜薄荷口味到绿薄荷口味,所以你可以尽情地尝试适合你的口味。

柠檬香膏柚子茶

你需要:

柠檬香膏(几大把,事先晾干)

葡萄柚皮(1个磨碎并预干的葡萄柚皮)

姜(1茶匙,现磨碎,加入杯中调味)

如果你正在服药,请与你的医生确认你是否能够食用葡萄柚-避免如果你在服用癫痫和焦虑药物。

用柠檬香膏、葡萄柚(去皮)和新鲜的生姜沏茶,把干的原料混合在一起,储存起来;准备好后,每人加一茶匙到锅里,再加一茶匙到锅里,加入开水。浸泡5分钟,倒入,并直接加入大约1茶匙磨碎的新鲜生姜到你的杯子里调味。搅拌并享用。

洋甘菊薰衣草茶

你需要:

洋甘菊花(一把头-事先晾干)

薰衣草花(捧花-提前晾干)

用干花头制作洋甘菊和薰衣草浸泡液,只需在过滤器中加入一茶匙洋甘菊,半茶匙薰衣草,在杯子中浸泡5分钟。再加一点热水,享受这种舒缓的混合。

混合茶的治疗功效:

柠檬香油-对焦虑和失眠很有帮助,对消化也很有帮助,非常适合睡前冲泡。柠檬香蜂草也是很多天然的抗抑郁药,在焦虑发作时很有帮助。

葡萄柚-刺激食欲,有助于去除脂肪沉积,有助于调节食欲,因此有助于人们处理体重问题。葡萄柚也是一种解毒剂,对宿醉很有好处,还能调节睡眠,因此经常旅行的人都吃葡萄柚。它还有助于集中注意力和理清思路,在考试期间非常有用。

-对恶心和恶心有好处,在体内产生热量,对做太多的人有好处;一杯姜茶既刺激又接地气,让你在不需要咖啡因的情况下保持活力。它对肌肉痉挛、运动后恢复和月经期间也很有帮助。

薄荷-刺激和清爽,有助于促进你的新陈代谢和帮助消化。薄荷具有消炎作用,有助于打开气道,对哮喘患者、普通咳嗽和感冒药都有很好的疗效。

蜂蜜-天然防腐,抗组胺,一般全身亮疗的超级食品。直接涂在皮肤上治疗伤口和疖子,它也是蜜蜂叮咬的解药(去除叮咬后)。非常适合园丁!

洋甘菊-镇静,放松,有用的睡眠补救措施,因为它的镇静作用。它对皮肤有舒缓作用,可用来敷烫伤。它对消化系统也有好处,有助于放松胃部。

薰衣草-镇静,有助于睡眠,是神经系统的镇静剂,非常适合缓解焦虑、压力和偏头痛。晚上使用时,将薰衣草花和大米放在眼袋里,放在眼睛上,以促进放松和良好的睡眠。

鸡尾酒等:

冰块托盘准备:

准备冰块,把花园里的可食用花卉放入冰块托盘中。确保花瓣或花头上没有害虫,并确保使用你知道可以安全食用且没有喷洒过杀虫剂的植物。

鲜花的替代品是小片柠檬、青柠、黄瓜或冷冻浆果,这些在商店里一年四季都可以买到。在你的托盘里摆放一些色彩鲜艳的花朵、水果和浆果,加水并冷冻。

如果用的是薄荷,可以从种植薄荷的春天里挑出最上面的三片薄荷叶,为你的方块增添清新的味道。向托盘中加水,放入冰箱。

维珍莫吉托

你需要:

薄荷(每份少量薄荷,三分之一杯)

酸橙(每份1颗切成楔形)

黄瓜(切碎,加薄荷叶,冻成冰块)

黄金细砂糖(每份1茶匙)

苏打水(代替朗姆酒和苏打水)

杵和臼

高大的玻璃

搅拌勺

将黄瓜和薄荷叶切碎,准备冰块,然后在每个冰块托盘中加入一茶匙的混合物,加水。放入冰箱,直到你准备好混合你的“鸡尾酒”。

要制作你的初榨莫吉托,把一半的薄荷放在研钵里,把剩下的小枝放在一个高脚杯里。把青柠切成四块,挤三个到研杵和研钵里。将薄荷,酸橙和糖混在一起(用杵压碎),将薄荷和液体全部倒入玻璃杯中。

将用过的青柠角加入杯中(增加风味),然后加入冰块,加满苏打水,搅拌均匀。把剩下的青柠块放在杯沿上做装饰,享受你清爽美味的莫吉托鸡尾酒吧!

首次月球漫步

你需要:

柚子(一片用于装饰玻璃)

葡萄柚汁(每份少量,或现榨)

苏打水(代替普罗赛克)

姜(磨碎-一茶匙)

花冰(中提琴、玫瑰花蕾、三色堇、琉璃苣花)

当你准备开始你的处女月球漫步时,选择一个漂亮的鸡尾酒杯,把你的葡萄柚切成两半。挤一半柚子到你的玻璃杯里,装满四分之一满(你也可以用瓶装的柚子)。从剩下的半个葡萄柚中切一片,留着做装饰。

在你的玻璃杯里磨碎一茶匙新鲜的生姜。加一茶匙糖混合,然后放入冰块,把葡萄柚片放在杯沿上,就像一个巨大的月亮装饰一样,放松下来,享受你的登月!

更多的选择:

另一种简单而清爽的饮料可以在任何派对上提供,那就是新鲜的莳萝泡在一壶水中。加入几片柠檬片,还有一些你之前准备好的漂亮的冰块(柠檬和酸橙很好),然后就可以了。你的客人会爱上一杯夏日的味道!

鸡尾酒鸡尾酒的治疗功效:

薄荷-刺激和清爽,有助于促进你的新陈代谢和帮助消化。薄荷具有消炎作用,有助于打开气道,对哮喘患者、普通咳嗽和感冒药都有很好的疗效。

柠檬和酸橙-这两种水果都是很好的增强免疫力的柑橘类水果,所以对预防咳嗽和感冒也很有帮助。

葡萄柚-刺激食欲,有助于去除脂肪沉积,有助于调节食欲,因此有助于人们处理体重问题。葡萄柚也是一种解毒剂,对宿醉很有好处,它还能调节睡眠,因此经常旅行的人都用它。它还有助于集中注意力和理清思路,在考试期间非常有用。

-对恶心和恶心有好处,在体内产生热量,对做太多的人有好处;一杯姜茶既刺激又接地气,让你在不需要咖啡因的情况下保持活力。它对肌肉痉挛、运动后恢复和月经期间也很有帮助。

莳萝-对消化很好,包括食欲不振,对治疗咳嗽、感冒、抽筋和睡眠障碍等很好,所以周围都是神奇的植物,也很适合做鱼。