学生Aleeya分享了她在大学学习烹饪的经历:开云体育主頁(欢迎您)
刚上大学的时候，很多开云体育主頁(欢迎您)人认为烹饪是你在大一适应过程中就能轻易学会的东西。作为一名三年级的学生，从我的经验来看，烹饪是相当累人的，尤其是在一整天的讲座、研讨会和作业之后。在这篇文章中，我将提供我多年来学到的技巧，这样你就可以尽可能轻松地开始你的烹饪之旅。
在创造你觉得吃起来和制作起来都很享受的食物时，要考虑的最重要的事情是调味料．有些人忘记了烹饪的关键是调味料。你需要一些基本的东西，盐和胡椒粉。这两样东西总是需要放在你的橱柜里。如果你是一个烹饪初学者，这可以改变你饭菜的味道。至于食材，一定要有大蒜和洋葱。烹饪前炸一下可以增加额外的风味，以确保你的饭菜美味可口。
食谱示例:轻松翻炒
做简单的爆炒，你需要一些材料:
- 半个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎/压碎
- 炒菜(可以从超市买一包)
- 酱油/炒酱
- 煮熟的面条
- (可选)任何你选择的肉
方法:
- 把油倒进锅里，等它热了。(如果和刚入锅时相比，它的稠度很像水，你就能判断它是否足够热)。
- 锅热后，放入切碎的洋葱和大蒜。(如果你想吃肉，把肉和大蒜、洋葱一起放进锅里)
- 一旦洋葱和大蒜煮熟了(如果你也加了肉的话也一样)，加入炒菜和你喜欢的酱汁，混合。
- 所有蔬菜都煮好后，将煮好的面条放入锅中，如果你愿意，可以再加一些酱汁
- 等到所有的食材都达到相同的温度，就可以装盘了。
- 享受吧!
给肉食者的小贴士
如果你的日程安排很紧，为了确保你摄入了所需的所有营养物质，利用烤箱！与大多数需要炉子和大量监督的食谱相比，当你使用烤箱时，你所需要做的就是等待计时器结束，让你的食物做好。
对于非素食者/素食者，当我的日程排得满满的时候，我会去做准备我的肉在我的一天开始之前。我会把肉从冰箱里拿出来(如果你把肉放在冰箱里，一定要让它在冰箱里放一夜解冻)，用我选择的调味料调味，然后把它放在冰箱里浸泡一整天。这样可以确保所有的味道都渗透到肉里，在嘴里融化。
你可以在任何方便的时候准备沙拉或米饭，无论是在早上还是在一天的晚些时候。当晚餐时间到了，你可以迅速切碎一些洋葱和大蒜到一个有油的锅里，把肉放在上面，以及在肉上放一些油，然后把它放在烤箱里。你可以在网上查一下大多数食材在烤箱里煮的时间，但有一个小窍门，鸡肉可以放在烤箱里，温度为200度(6度)，烤30分钟。当你等着肉做好的时候，你可以在厨房里放松一下。
给素食者的建议
对于素食主义者来说，你可以做类似的事情，但不吃肉。可以用烤箱烹饪的好蔬菜有花椰菜、土豆和西兰花。你可以在白天把它们放进烤箱之前调味，然后当你准备吃的时候，遵循上面类似的说明。
网上有很多可用的资源，包括食谱和视频，可以轻松地指导你完成这段烹饪之旅。不要失去动力，如果你想的话，烹饪可以是一种放松的经历。祝你好运!