CPCS论坛，2021年5月19日，在线

与北美不同的是，在大多数欧洲国家，不建议儿童吃纯素饮食。公共卫生专家和儿科医生警告说，纯素饮食存在营养不良的风险，他们认为这对正在成长的儿童尤其令人担忧。与此同时，每年有越来越多的孩子出生或成为素食主义者。

在这次演讲中，我将介绍瑞士儿童纯素食主义定性案例研究的早期结果。与许多欧洲国家一样，瑞士也存在争议。主流健康专家、医学协会和政府机构反对儿童纯素食主义，而纯素食主义协会和家长则呼吁儿童纯素食主义正常化。我通过收集营养指南，并对主要健康专家和素食父母进行采访，分析了健康专家和素食父母之间关于儿童营养的冲突论述。

我认为，关于儿童纯素食主义的争议形成了一种道德恐慌，专家和家长都强调潜在的风险和道德价值，以倡导或反对纯素食饮食。在当代育儿文化中，父母与专家之间的关系通常可以被称为“委托生物政治”:这是一种权力关系，父母的任务是在专家的指导下密切监控他们的后代。我认为，对儿童素食主义的道德恐慌是由专家和父母之间的相互不信任所助长的，因此破坏了委托生物政治的通常机制。我还问，儿童素食主义是否以及如何通过转化为母亲更多的工作来加强“密集的母亲”文化。最后，我将反思儿童身体脆弱的建构，并根据当代生殖政治讨论其后果。

主讲人简介:Edmée Ballif瑞士国家研究基金会博士后研究员，肯特大学育儿文化研究中心和剑桥大学生殖社会学研究组访问学者。开云体育主頁(欢迎您)开云体育app客服她的研究兴趣在于生殖和育儿、社会问题以及基于性别、种族、阶级或国家的社会分层。她拥有社会科学和宗教史学士学位，宗教社会学硕士学位和社会科学博士学位。